Оказание консалтинговых услуг в Белгородской области по низким ценам

ВСЕ УСЛУГИ В ОДНОЙ КОМПАНИИ

Разрешительная документация, обучение в учебном центре, ХАССП, комплаенс, товароведческая экспертиза товаров

Подробнее Запрос на услуги
Учебный центр
ООО "БизнесКонсалтинг Центр"

Обучайтесь заочно с применением дистанционных образовательных технологий по программам: профпереподготовки, повышения квалификации, профессионального обучения.

Посмотреть программу Записаться на курс
Системы менеджмента

Системы менеджмента позволяют выстраивать в организации процессы и улучшать деятельность компании, а также применять риск-ориентированный подход, позволяя избегать ситуаций, при которых происходят неожиданные неблагоприятные изменения. Все это также позволяет повысить конкурентоспособность компании.

Узнать подробнее Запрос на услуги

Дайджест

Новости

Новые документы по стандартизации для специалистов в области пищевой промышленности

Приказом Росстандарта от 13 октября 2022 года N 1126-ст утвержден ГОСТ 12789-2022 "Пивоваренная продукция. Методы определения цвета".

     Стандарт распространяется на пивоваренную продукцию (пиво, пиво специальное) и устанавливает методы определения цвета.

     ГОСТ 12789-2022 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.

     Приказом Росстандарта от 19 октября 2022 года N 1154-ст утвержден ГОСТ 34837-2022 "Смеси молочные адаптированные для детского питания. Определение содержания калия, натрия, кальция, магния и марганца методом атомно-абсорбционной спектрометрии".

     Стандарт распространяется на адаптированные молочные смеси для детского питания и устанавливает метод определения (измерения) массовых долей натрия, калия, кальция, магния и марганца с помощью метода атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в пламени воздух-ацетилен.

     ГОСТ 34837-2022 введен в действие на территории РФ с 16 января 2023 года.

29 ноября 2022

Новости

Новости технического регулирования

Коллеги. Появилась информации о утверждении изменения в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Изменения касаются вопросов установления единых для стран ЕАЭС требований к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам.
Согласно изменениям к шоколаду относят: горький, темный, обыкновенный, сладкий, молочный, экстрамолочный, белый шоколад, шоколад с начинкой и шоколад в порошке; к шоколадным изделиям – кондитерские изделия, которые содержат 25% и более отделяемой составной части шоколада от общей массы изделия; к какао-продуктам – какао тертое, масло какао, какао-порошок, какао-крупку и какао-жмых.
По новым обязательным требованиям шоколад, выпускаемый в обращение в ЕАЭС, должен содержать 35% и более общего сухого остатка какао, в том числе 18% и более масла какао.
Для производства шоколада не допускается использовать животные жиры, за исключением молочного жира, но допускается использовать эквиваленты масла какао и (или) улучшители масла какао SOS-типа, суммарная массовая доля которых в шоколаде не должна превышать 5%.
Для производства шоколада и какао-продуктов не допускается использовать ароматизаторы, которые имитируют вкус и (или) аромат шоколада или какао-продуктов.
Для производства молочного, экстрамолочного и белого шоколада не допускается использовать ароматизаторы, которые имитируют вкус и (или) аромат молока или сливок, молочного жира.
Шоколад с начинкой должен содержать 25% и более отделяемой от начинки наружной части шоколада. При этом к шоколаду с начинкой не относятся хлебобулочные (в том числе сдобные) изделия, мучные кондитерские изделия и мороженое, покрытые шоколадом.

Итак - будем ждать Решение Совета ЕЭК.

28 ноября 2022

Статьи

Ученые придумали способ, как увеличить срок годности продуктов

Российские ученые предложили способ продления...

23 ноября 2022

Статьи

С 1 декабря в Азербайджан перестанут пускать продукцию с не переведенными на государственный язык этикетками

С 1 декабря 2022 года Агентство по безопасности...

19 ноября 2022

О компании

Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:

Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.

Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.

Подробнее Выбрать услугу

Есть вопрос?

Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!

Ваше имя

Телефон

Электронная почта

Интересующая услуга

Сообщение

Я согласен на обработку персональных данных