-
ВСЕ УСЛУГИ В ОДНОЙ КОМПАНИИРазрешительная документация, обучение в учебном центре, ХАССП, комплаенс, товароведческая экспертиза товаров
-
Учебный центр
ООО "БизнесКонсалтинг Центр"Обучайтесь заочно с применением дистанционных образовательных технологий по программам: профпереподготовки, повышения квалификации, профессионального обучения.
-
Системы менеджментаСистемы менеджмента позволяют выстраивать в организации процессы и улучшать деятельность компании, а также применять риск-ориентированный подход, позволяя избегать ситуаций, при которых происходят неожиданные неблагоприятные изменения. Все это также позволяет повысить конкурентоспособность компании.
Все материалы
Дайджест
Новости
Новый документ по стандартизации для специалистов в области пищевой промышленности
Приказом Росстандарта от 20 февраля 2023 года N 104-ст утвержден ГОСТ 33648-2022 "Жиры специального назначения. Общие технические условия".
Стандарт распространяется на жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, предназначенные для использования в домашней кулинарии, общественном питании, хлебопекарной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности.
ГОСТ 33648-2022 введен в действие на территории РФ с 1 июня 2023 года.
Стандарт распространяется на жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, предназначенные для использования в домашней кулинарии, общественном питании, хлебопекарной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности.
ГОСТ 33648-2022 введен в действие на территории РФ с 1 июня 2023 года.
10 марта 2023
Новости
Внесены изменения в гигиенические требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания
Решение Совета ЕЭК от 15.02.2023 N 23 внесены изменения в приложение N 5 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки".
Так, устанавливается допустимый уровень нитритов в колбасных изделиях для питания детей старше 3 лет в размере не более 30 мг/кг.
Также согласно изменениям не допускаются нитрозоамины (сумма НДМА и НДЭА) <0,001 в консервах из мяса птицы, пастеризованных колбасок, мясорастительных и растительно-мясных консервов, полуфабрикатов, паштетов и кулинарных изделий.
Так, устанавливается допустимый уровень нитритов в колбасных изделиях для питания детей старше 3 лет в размере не более 30 мг/кг.
Также согласно изменениям не допускаются нитрозоамины (сумма НДМА и НДЭА) <0,001 в консервах из мяса птицы, пастеризованных колбасок, мясорастительных и растительно-мясных консервов, полуфабрикатов, паштетов и кулинарных изделий.
06 марта 2023
Статьи
Роспотребнадзор напомнил производителям молока о правильной маркировке
Производители молока чаще начали указывать...
05 марта 2023
О компании
Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:
- Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.
- Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.
Есть вопрос?
Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!
Ваше имя
*Телефон
*Электронная почта
Интересующая услуга
Сообщение