Все материалы
Дайджест
Новости
Всемирный день безопасности пищевых продуктов

Цель данного праздника – привлечь внимание общественности и способствовать организации мер по предупреждению, выявлению и снижению пищевых рисков, а также содействовать продовольственной безопасности и здоровью человека.
Вот несколько фактов о Всемирном дне безопасности пищевых продуктов:
- День всемирный, касается всех стран, в том числе России.
- Отмечается каждый год 7 июня, дата не переносится.
- Установлена резолюцией Генассамблеи ООН в декабре 2018 года по инициативе Всемирной организации здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
07 июня 2023
Новости
Новый документ по стандартизации для специалистов в области пищевой промышленности

Приказом Росстандарта от 20 апреля 2023 года N 256-ст утвержден ГОСТ 5480-2023 "Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла".
Стандарт распространяется на рафинированные растительные масла после щелочной нейтрализации и натуральные жирные кислоты и устанавливает качественный и количественные методы определения в них остаточного содержания мыла.
ГОСТ 5480-2023 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2023 года.
06 июня 2023
Новости
С 1 июня 2023 года введены в действие документы в области пищевой промышленности
ГОСТ Р 70248-2022 "Птицеперерабатывающая промышленность. Определение групп однородной продукции и порядок расчета содержания мясных ингредиентов в продукте";
ГОСТ Р 70356-2022 "Продукция пищевая специализированная. Каши на молочной основе, готовые к употреблению, для питания детей раннего возраста. Общие технические условия";
ГОСТ Р 70401-2022 "Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль";
ГОСТ Р 70634-2023 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации";
ГОСТ 33648-2022 "Жиры специального назначения. Общие технические условия".
ГОСТ Р 70356-2022 "Продукция пищевая специализированная. Каши на молочной основе, готовые к употреблению, для питания детей раннего возраста. Общие технические условия";
ГОСТ Р 70401-2022 "Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль";
ГОСТ Р 70634-2023 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации";
ГОСТ 33648-2022 "Жиры специального назначения. Общие технические условия".
01 июня 2023
Новости
1 сентября стартует маркировка детской воды

С 1 сентября в России начнется внедрение обязательной маркировки средствами идентификации воды, предназначенной для детского питания. Соответствующее постановление, подписанное Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным, было размещено сегодня на официальном интернет-портале правовой информации.
Данное решение является частью процесса внедрения маркировки всей упакованной воды, начавшегося с 1 декабря 2021 года с минеральной воды и охватившего сегмент остальной упакованной питьевой воды с 1 марта 2022 года.
С введением требований в отношении детской воды системой маркировки будет охвачен весь сегмент оборота упакованной воды.
По данным Роспотребнадзора упакованную воду, предназначенную для детского питания, производят 27 юридических лиц. По информации ООО "Оператор-ЦРПТ" (оператор системы маркировки в Российской Федерации), данные организации уже зарегистрированы в системе маркировки.
"Значительная часть предприятий уже осуществляет маркировку упакованной воды других сегментов, то есть обладает необходимыми программно-аппаратными комплексами, а также опытом работы с процессами маркировки. Как правило, детская вода разливается в среднем на 1-2 линиях в рамках одной производственной площадки, поэтому не ожидаем сложностей при внедрении маркировки в данной категории", - сообщила заместитель Министра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева.
Необходимо отметить, что к этапу запуска обязательной маркировки упакованной воды суммарно (к 1 декабря 2021 г. и к 1 марта 2022 г.) в стране было оснащено специализированным оборудованием 1272 предприятия (порядка 1500 производственных линий).
31 мая 2023
О компании
Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:
- Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.
- Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.
Есть вопрос?
Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!
Ваше имя
*Телефон
*Электронная почта
Интересующая услуга
Сообщение

