-
ВСЕ УСЛУГИ В ОДНОЙ КОМПАНИИРазрешительная документация, обучение в учебном центре, ХАССП, комплаенс, товароведческая экспертиза товаров
-
Учебный центр
ООО "БизнесКонсалтинг Центр"Обучайтесь заочно с применением дистанционных образовательных технологий по программам: профпереподготовки, повышения квалификации, профессионального обучения.
-
Системы менеджментаСистемы менеджмента позволяют выстраивать в организации процессы и улучшать деятельность компании, а также применять риск-ориентированный подход, позволяя избегать ситуаций, при которых происходят неожиданные неблагоприятные изменения. Все это также позволяет повысить конкурентоспособность компании.
Дайджест
Стандарт устанавливает методы подготовки проб жмыхов и шротов для испытаний путем сокращения лабораторных проб. В стандарте термин "жмыхи и шроты" включает муку, шроты, экспеллерные жмыхи или жмыховую ракушку, получаемые при производстве сырых растительных масел из масличных семян прессованием или экстракцией растворителем. Термин не включает смешанные продукты.
ГОСТ ISO 5502-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
- антисептики,
- БАДы,
- некоторые медицинские изделия,
- безалкогольные напитки,
- кресла-коляски,
- ортопедическая обувь.
⠀
Хочу сместить акцент на маркировке БАДов.
⠀
По мнению экспертного сообщества введение маркировки поможет очистить рынок от подделок и контрафакта.
Встречаются нарушения, когда на протеиновые Батончики и даже БАД, оформляют декларацию под видом обычной пищевой продукции, а продают с описанием качеств, свойственных Бадам и спортивному питанию.
В нашей практике с чем сталкивались:
- в ходе испытаний БАД и спортивных батончиков встречаются несоответствия по концентрации витаминов, минералов и активных компонентов. Когда их содержание оказывается менее 15% от суточной дозы;
- в ряде случае были зафиксированы превышения содержания тяжелых металлов, нитратов;
- также по микробиологическим показателям бывают превышения. Например - дрожжи и плесени вследствие нарушения технологических процессов.
Все это пагубно сказывается на здоровье. К счастью, уже к осени, можно будет отличить оригинальный продукт от фальсификата. На легальных БАДах будет указан цифровой код.
Производите или Импортируете БАДы? Проверьте все разрешительные документы! Оформляйте только в проверенных органах по сертификации.
Изменением установлены максимально допустимые уровни остаточных количеств для 75 ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ) в непереработанной и переработанной пищевой продукции животного происхождения, что является новым концептуальным направлением, не имеющим аналогов в международной практике. Также установлены требования к контролю остатков ветеринарных лекарственных средств, непоименованных в техрегламенте и (или) незарегистрированных на территориях государств ЕАЭС, что особенно важно для контроля импортной продукции.
Реализация принятых изменений позволит повысить безопасность пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Союза, будет способствовать урегулированию проблемы различной интерпретации результатов определения остатков содержания ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения органами контроля (надзора) и связанных с этим запретов взаимных поставок.
ГОСТ 21311-2023 "Рыба хрящевая мороженая. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 418-ст.
Стандарт распространяется на мороженую хрящевую рыбу (акул и скатов) (далее - мороженая рыба), предназначенную для пищевых целей. Перечень наименований родов акул и скатов приведен в приложении А.
ГОСТ 21311-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 34940-2023 "Рыба провесная. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 419-ст.
Стандарт распространяется на провесную рыбу, предназначенную для пищевых целей. Стандарт не распространяется на осетровых, лососевых, хрящевых рыб и рыб тунцового промысла (макрель, марлин, меч-рыба, парусник, тунец).
ГОСТ 34940-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 34941-2023 "Пельмени рыбные мороженые. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 420-ст.
Стандарт распространяется на рыбный кулинарный полуфабрикат пельмени рыбные мороженые, изготовленные из рыбы и/или водных беспозвоночных с добавлением или без добавления водорослей семейства Ламинариевые (морской капусты) (далее рыбные пельмени), предназначенные для пищевых целей и реализуемые в торговой сети и на предприятиях общественного питания.
ГОСТ 34941-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 34942-2023 "Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 421-ст.
Стандарт распространяется на пресервы из разделанной сельди с гарниром или без гарнира в заливке, соусе или масле (далее - пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сельди относят сельдь следующих видов разделки - кусочки, филе, филе-кусочки, филе-ломтики. Видовой состав сельди приведен в приложении А.
ГОСТ 34942-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 34944-2023 "Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 422-ст.
Стандарт распространяется на пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле (далее - пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сиговой рыбе относят рыбу следующих видов разделки филе-кусочки и филе-ломтики. Видовой состав рыб приведен в приложении А.
ГОСТ 34944-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 34943-2023 "Консервы из краба. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 423-ст.
Стандарт распространяется на консервы, изготовленные из мяса краба в заливке или без нее (далее - консервы). Стандарт не распространяется на консервы из мяса краба аквакультуры. Видовой состав крабов приведен в приложении А.
ГОСТ 34943-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
ГОСТ 12250-2023 "Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 21 июня 2023 года N 424-ст.
Стандарт распространяется на рыбные консервы с растительными гарнирами и маслом (далее - консервы). Ассортимент консервов приведен в приложении А.
ГОСТ 12250-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 мая 2024 года.
О компании
Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:
- Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.
- Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.
Есть вопрос?
Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!
Ваше имя
*Телефон
*Электронная почта
Интересующая услуга
Сообщение