Дайджест
Коллегия Евразийской экономической комиссии утвердила изменения в перечни стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)».
Перечень стандартов добровольного применения дополнен 17 межгосударственными стандартами, перечень стандартов на методы – одним межгосударственным стандартом.
Десять межгосударственных стандартов изложены в актуализированной редакции.
Исключены 14 национальных стандартов стран Союза, так как на их основе разработаны соответствующие межгосударственные стандарты.
Изменения в перечни стандартов вступают в силу по истечении 180 календарных дней с даты официального опубликования решения Коллегии ЕЭК.
С 1 декабря 2024 года введены в действие документы в области пищевой промышленности
ГОСТ 34633-2020 "Продукция пищевая. Определение массовой доли хрома, железа, никеля, меди, цинка методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой";
ГОСТ EN 14122-2020 "Продукция пищевая. Определение содержания витамина B(1) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии";
ГОСТ EN 14152-2020 "Продукция пищевая. Определение содержания витамина B(2) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии";
ГОСТ CEN/TS 15568-2015 "Пищевые продукты. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Отбор проб";
ГОСТ ISO 11289-2016 "Пищевая продукция в герметичной упаковке, подвергнутая тепловой обработке. Определение показателя рН";
ГОСТ 31266-2004 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка";
ГОСТ 31083-2002 "Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы";
ГОСТ 35012-2023 "Масло льняное нерафинированное. Технические условия";
ГОСТ 35013-2023 "Масло сафлоровое. Технические условия".

Старт обязательной маркировки рыбных консервов.
С 1 декабря 2024 года для консервированной продукции из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и других водных животных, а также водорослей и других водных растений в рамках товарной группы «Консервированная продукция» введена обязательная маркировка, в связи с чем услуга по предоставлению кодов маркировки станет платной.
⇒ В системе «Честный знак» зарегистрировались 135 производителей рыбных консервов.
⇒ Действует доп. мера поддержки - компенсация половины стоимости оборудования для маркировки.
Введение в течение 2025 года обязательной маркировки косметики и бытовой химии, моторных масел и бакалеи
- с 1 мая по 1 июля 2025 года - для отдельных видов бакалеи;
- с 1 мая по 1 октября - для отдельных видов косметической продукции и бытовой химии;
- с 1 сентября - для отдельных видов смазочных материалов и специальных автомобильных жидкостей.
Информация о сроках и этапах маркировки здесь
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/business/projects/canned_food/marking/launch_dates/
Национальный стандарт устанавливает:
- требования к качеству и безопасности используемого сырья, к маркировке и упаковке готовой продукции;
- порядок контроля качества и безопасности, правила транспортирования и хранения готовой продукции;
- классификацию твердых и сверхтвердых сыров в зависимости от продолжительности созревания:
- зрелые - срок созревания от 180 до 270 суток;
- выдержанные - срок созревания более 270 суток.
Стандарт
- ограничивает список допустимого сырья для производства сыров,
- вводит требования к определению фальсификации жировой фазы сыров и идентификации ГМО различного происхождения.
О компании
Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:
- Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.
- Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.
Есть вопрос?
Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!
Ваше имя
*Телефон
*Электронная почта
Интересующая услуга
Сообщение

